Reviews of Restaurant L'Intimiste (Fish Shop)

Renaud francine

Delightful! Courteous and tasty

NaPa

A local gem if one likes true French cuisine. Exquisite preparation, presentation and service. Unforgettable even after 2 months.

Philippe St-Pierre

Really good food!! Love this place.

Bernd Gründling

Das Essen absolute Spitze. The Lunch was georgous. Tender porc with rice an fine vegetables. Mustard sauce was excellent. If you are in Levis its a " must go to".

Marie Josee Lamothe

Excellent food and ambiance but service a tables is very uneven.

Richard Morissette

(Translated) Very very good service very very courteous (Original) Très très bien le service vraiment très courtois

Richard

Always a must to attend and we enjoy it every visit.

suzie forcier

(Translated) Everything was really delicious, from the starter to the dessert and the exceptional service. (Original) Tout était vraiment délicieux, de l'entrée au dessert et le service exceptionnel..

Robert Daigneault

(Translated) I discovered this place during an office meeting. We chose to go out of our own kitchens to go elsewhere. It was excellent. Exceptional service, inviting and warm decor, a wine list promoter and a menu more than perfect. We had an excellent evening. I did not discover the century, but I ate very well. (Original) J'ai découvert cet endroit lors d'un meeting du bureau. Nous avons choisi de sortir de nos propres cuisines pour aller faire un tour ailleurs. C'était excellent. Service exceptionnel, décors invitant et chaleureux, une carte des vins promoteur et un menu plus que parfait. Nous avons passé une excellente soirée. Je n'ai pas fait la découverte du siècle, mais j'ai très bien mangé.

Mathias DESLOGES

(Translated) Great restaurant! Food unpretentious but very well done with good products, all served in a friendly! If the city of Quebec is a beautiful compromise between Europe and America, the same way this restaurant is a beautiful synthesis between French cuisine and service to Quebec! (note: to those who find the service a little long, it is that the dishes do not leave a freezer, as in many other establishments ????) (Original) Super restaurant ! Cuisine sans prétention mais très bien exécutée avec de bons produits, le tout servi dans un cadre convivial ! Si la ville de Québec est un beau compromis entre l'Europe et l'Amérique, de la même façon ce restaurant est une très belle synthèse entre la cuisine française et le service à la québécoise ! (note : à ceux qui trouve le service un peu long, c'est que les plat ne sortent pas d'un congélateur, comme dans bcp d'autre établissements ????)

Olivier Lange

(Translated) A very good discovery. Quality products, fresh, well cooked. Very pleasant service, and good advice. Keep! (Original) Une très bonne découverte. Des produits de qualité, frais, bien cuisiné. Un service très agréable, et de bon conseil. A garder!

S L

Amazing. Everything is so good!

Ivelisse Cruz

Excellent food. Flavorful without relying on heavy sauces. Lemon risotto dish was fantastic. Service is friendly and efficient. We sat outside, which was a bit quieter than inside.

Melanie Renaud

(Translated) Just WOW in all service, food, warm atmosphere, cleanliness. A faultless place! (Original) Juste WOW dans tous service, nourriture, ambiance chaleureuse, propreté. Un endroit sans faute!

Bernard Babin

(Translated) Excellent service (Original) Excellent service

Antoine-Olivier Bélanger

(Translated) Excellent and pleasant service. Dish at the right temperature, good atmosphere. (Original) Excellent et agréable service. Plat à bonne température, bonne ambiance.

Philippe Super

(Translated) Absolutely fantastic. A warm, value for money menu is absolutely unbeatable for the price not to mention, the freshness of the food which is extraordinary. Lots of restaurants that think they are very big but who did not reach the 1st step of the ladder would have a lot to learn, from this jewel of the restoration congratulations and by the way to go for a trip to the bathroom it's absolutely brilliant, immaculately clean thank you so much (Original) Absolument fantastique . Un endroit chaleureux , menus qualité-prix est absolument imbattable pour le prix sans compter , la fraîcheur des aliments qui est extraordinaire. Beaucoup de restaurants qui se croit très grand mais qui n'ont pas atteint la 1re marche de l'échelle aurait beaucoup à apprendre, de ce joyau de la restauration félicitations et en passant aller faire un tour aux toilettes c'est absolument génial , d'une propreté immaculée merci beaucoup

Philip Shearing

Nice waitress who helped us with great wine pairings...Tasty, well crafted food on the menu...Vast wine selection...Ambiance was pleasant and set the mood. Only issue was that there was no parking as street was torn up and being redone so we had to park nearby and hoof it. Also, sauces were very rich but I like them that way!

Kenia Alves

What a wonderful experience. Food was great and afordable, staff was pleasant. Defenily recomendation stopping by when in Quebec a city or Levis.

Heather C

Great food, lovely spot. French and English speaking & menu. Stumbled by it exploring Levi & surrounding area.

Isabella Zhu

The food was exceedingly well prepared and decorated, especially the duck and rabbit leg. :-) The waiters were very polite and were bilingual.

Jimmy Pelletier

(Translated) For the price, the table d'hôte is excellent. 5 "quick" courses and the portions are just perfect. (Original) Pour le prix, la table d'hôte est excellente. 5 services "rapide" et les portions sont juste parfaite.

Demers Lilly

(Translated) The quality of the service was impeccable. Even while sitting at the bar, we had a great experience! A professional and meticulous team. Our meals were EXCELLENT. We highly recommend. Thank you! (Original) La qualité du service était impeccable. Même en étant assises au bar, nous avons eu une très belle expérience! Une équipe professionnelle et minutieuse. Nos repas étaient EXCELLENTS. Nous recommandons fortement. Merci!

Antony Drouin

(Translated) It was good (Original) C'étais bon

Vishal Bajaj

Exquisite red deer fried in tempura batter and porto cabbage!

Sophie Labbé

(Translated) A super romantic moment for my 40th birthday. Simply delicious! I loved it again! Super service! (Original) Un moment hyper romantique pour mes 40 ans. Tout simplement délicieux! J'ai adoré encore une fois! Super service!

Keven Labrecque

(Translated) Great restaurant, the servers are super friendly and the sauces are just excellent. (Original) Super resto, les serveurs sont hyper sympathiques et les sauces sont juste excellentes.

Isabelle Laberge

(Translated) Best restaurant. Missing out would be a sin;) (Original) Meilleur restaurant. Passé à côté serait un péché ;)

Brigitte Marquis

(Translated) Super good, very nice experience. However my plate was lukewarm but still delicious. (Original) Super bon, très belle expérience. Toutefois mon assiette était tiède mais quand même délicieux.

Felipe Guevara

(Translated) Lunch on weekdays take the menu "mini" (cost $ 18) which includes starter, main course and dessert or coffee. With this choice you will have a very very fast and delicious service. The employees are courteous. (Original) Le midi en semaine prennez le menu "mini" (coûte 18$) qui comprend entrée, plat principal et dessert ou café. Avec ce choix vous allez avoir un service très très rapide et délicieux. Les employés sont courtois.

Sylvain Voice Actor L.A. (Mr. Tenderness)

Really love this place. Each time that I am visiting Levis, we have to go to L'Intimiste. The food is excellent and the staff always very nice. If you are visiting the area, this is the place to go.

Vince BD

(Translated) OMG! I took the midday menu, on the menu there was fish of the day. THE SAUCE ! OMG! THE! SAUCE! She was so good! The fish was not overcooked which was super nice, the salad was super good as well as the vinégrette. BUT THE SAUCE which was under the fish which coated the mash waw. Finally a meal worthy of the name. Congratulations! (Original) OMG! J'ai pris le menu midi , sur la carte il y avait du poisson du jours. LA SAUCE ! OMG ! LA! SAUCE! Elle était tellement bonne! Le poisson était pas trop cuit ce qui était super agréable, la salade était super bonne ainsi que la vinégrette. MAIS LA SAUCE qui était sous le poisson qui nappait la puré waw. Enfin un repas digne de se nom. Félicitation!

Josianne Leduc

(Translated) Pretentious restaurant with tartare and duck on the menu. Small tiles on all dishes and cream in all sauces. All the desert is a variation of the cheesecake or almost. Rather noisy with the tables very close to each other. Unfortunately for me I came across a menu that I don't like, the chicken in my salad was dry and the broccoli overcooked. I hate carrots and cheesecake, I was served. My husband's tataky was excellent. Well-balanced carrot soup. For information, the chocolate cake is also a cheesecake. (Original) Restaurant prétentieux avec des tartare et du canard sur le menu. Des petites tuiles sur tous les plats et de la crème dans toute les sauces. Tout les désert sont une variation du gâteau au fromage ou presque. Plutôt bruyant avec les tables très proche les unes des autres. Malheureusement pour moi je suis tombée sur un menu que je n'aime pas, le poulet de ma salade était sec et le brocoli trop cuits. Moi qui déteste les carottes et le gâteau au fromage, j'ai été servie. Le tataky de mon mari était excellent. Le potage aux carottes bien balancée. Pour information, le gâteau au chocolat est aussi un gâteau au fromage.

B B

Good food ????????????????

Claudia Côté-Fortin

(Translated) What a beautiful moment spent on the terrace of the Intimiste! And what about the impeccable service we received. Thank you ! (Original) Quel beau moment passé sur la terrasse de l'Intimiste ! Et que dire du service impeccable que nous avons reçu. Merci !

Bruno Lee

(Translated) One of Quebec's best restaurants, on the other side of the river. However, it is worth it, for the service, delicious food and the environment. From booking before dinner (Original) Um dos melhores restaurantes de Quebec, aliás fica no outro lado do rio. Porém, vale a pena, pelo atendimento, comida deliciosa e pelo ambiente. De de reservar antes para jantar

Cerfs Rouges Labrecque

(Translated) It was once again a delicious supper. Thank you to the chef and his team for preparing this meal and thank you to the servers and the owner for their professionalism and impeccable service. Goodbye Nathalie and Clément ???? (Original) Ce fut encore une fois un souper succulent. Merci au chef et son équipe pour la préparation de ce repas et merci aux serveurs et au propriétaire pour leurs professionnalisme et leurs service impeccable. À bientôt Nathalie et Clément ????

Jonathan Demers

(Translated) We had a great evening! He spanked handsome in old Lévis and the terraces were full. We liked the service provided by the waiter. The food was good. Starter of scallops for me and snails for Madame. The main meal was good. The red deer for me and the salmon tartare for the lady. We had small alcoholic drinks too. This is our little less ... Expensive and very ordinary ... otherwise we have a great experience and we recognize that with their great alcohol card it must be a plus. Thank you! (Original) On a passé une belle soirée! Il fessait beau dans le vieux Lévis et les terrasses étaient remplies. Nous avons aimé le service offert par le serveur. La nourriture était bonne. Entrée de pétoncles pour moi et escargots pour madame. Le repas principal était bon. Le cerf rouge pour moi et le tartare de saumon pour madame. On s’est pris des petits drinks sans alcool aussi. C’est notre petit moins... Dispendieux et très ordinaire... pour le reste nous en gardons une belle expérience et nous reconnaissons qu’avec leur super carte d’alcool ça doit être un plus. Merci!

Jen Pierre

(Translated) We had food poisoning for dinner on December 25, 2020. A box lunch that we picked up from the restaurant. (Original) Nous avons eu une intoxication alimentaire pour le souper du 25 décembre 2020 . Une boîte repas que nous avons été chercher au restaurant .

Jean-François Ducasse

(Translated) Woow !! Great restaurant !! (Original) Woow !! Super restaurant !!

Etienne Plante-Dube

(Translated) By far the best restaurant in Lévis. The lunch menu is really very affordable for a high quality. (Original) De loin le meilleur resto de Lévis. Le menu midi est vraiment très abordable pour une grande qualité.

Maarten Heilbron

On our way to the Maritime, this is our stop. The menu has a good variety of interesting options, all week prepared. This visit I tried the rillettes de dangler and beef tartar, both with full and fresh flavours, tasteful garnishes and good-sized portions. I'd stay for dessert, bit with Chocs Favors across the street...

Charles-Antoine Bonin

(Translated) Superb evening at this restaurant! a service that is simply exceptional, very suitable and in the future. The quality of all of our orders was very high with dishes perfectly balanced and supplied enough for you to be satisfied. Very reasonable price for the quality of the whole. (Original) Superbe soirée à ce restaurant! un service tout simplement hors paire, très adapté et advenant. La qualité de l'ensemble de nos commandes était très élevé avec des plats parfaitement bien équilibrés et assez fournis pour que vous soyiez comblés. Prix très raisonnable pour la qualité de l'ensemble.

Joséphine JUNG

(Translated) It was mega super good, I recommend eyes closed, super friendly waiter. A big thank you for this super good meal. (Original) C'était méga super bon, je recommande les yeux fermé, serveur super sympathique. Un grand merci pour ce repas super bon.

Lara Shallah

Great ambiance! Great food! Delicious desert!

Miss Sally

(Translated) Even in a time of pandemic, beautiful atmosphere, great service and every food our group tried was delicious. (Original) Même en temps de pandémie, belle ambiance, excellent service et tous les plats essayés par notre groupe étaient succulents.

Jocelyn Dumesnil

(Translated) We chose this place because we liked the various comments and photos on this restaurant… Well YES YES I also sign confirming that it was excellent ... (Original) Nous avons choisi cet endroit car nous avions bien aimé les différents commentaires et photos sur ce resto… Et bien OUI OUI je signe également en confirmant que ce fut excellent...

Clement Labrecque

(Translated) Exceptional service and a delicious meal. (Original) Un service exceptionnel et un repas succulent.

George Alves

Taste of heaven..better than Awesome food and service. I highly recommend this place...you will be disappointed...elegant and sophistcated atmosphere...I will definitely be coming back many more times. Merci!

Mathieu Brulotte

(Translated) Again .... very very hot. The red deer is exceptional! (Original) Encore une fois.... très très hot. Les cerf rouge est exceptionnel!

Danny Nadeau

(Translated) Another great discovery in Lévis! Really everything was perfect! ???????? (Original) Une belle découverte encore à Lévis! Vraiment tout était parfait! ????????

Mario Leblond

(Translated) The best restaurant in Lévis in my opinion. Nice wine and spirits menu, great service and great food. I recommend without hesitation! (Original) Le meilleur restaurant de Lévis à mon avis. Belle carte de vin et spiritueux, très bon service et excellente cuisine. Je recommande sans hésiter !

Marie-Hélène Couette

Amazing diner. Food was delicious, wine too, and service was very good. The place is cute and I enjoyed my evening. It's a bit expensive, but perfect for special occasions. Will go back!

marcos melendez

Great place with an amazing veal dish!

Marjolaine Lecours

(Translated) Excellent service☺️ And the meal was delicious ???? (Original) Excellent service☺️ Et le repas était délicieux ????

François Ouellet

(Translated) For an $ 18 dinner ... hard to beat. 3 courses: soup, main course (a superb flank steak) and a homemade dessert. Then impeccable service. Macdonald can go get dressed ... I'm going back as soon as possible. (Original) Pour un dîner à 18 $... difficile à battre. 3 services: potage, plat principal (une superbe bavette de boeuf) et un dessert fait maison. Puis un service impeccable. Macdonald peut aller se rhabiller... j'y retourne dès que possible.

Dominique Dumas

(Translated) Excellent table, beautiful decor and an attentive and professional waiter. (Original) Excellente table, beau décor et un serveur attentionné et professionnel.

Karl Thibault

(Translated) Pleasant atmosphere, personalized service. Wine list to discover. A place for all tastes and for all budgets! Exceptional quality! A well hidden secret! (Original) Ambiance agréable, service personnalisé . Carte des vins à découvrir. Endroit pour tous les goûts et pour toutes les bourses! Qualité exceptionnelle! Un secret bien caché !

christina lavoie

(Translated) I highly recommend ???? it's a very beautiful restaurant, the service is excellent and The plates are simply Perfect ???????? a very nice discovery (Original) Je recommande fortement ???? c'est un très beau restaurant, le service est excellent et Les assiettes sont simplement Parfaites ???????? une très belle découverte

Colette V

(Translated) One of the best tables I have tasted to date (Original) Une des meilleures tables que j'ai dégusté à ce jour

drlepagechiropraticien

(Translated) We had a fabulous family evening at Restaurant l'Intimiste. Excellent meal, impeccable service, several little surprises ... We can't wait to go back! (Original) Nous avons passé une soirée fabuleuse en famille au Restaurant l'Intimiste. Excellent repas, service impeccable, plusieurs petites surprises... Nous avons hâte d'y retourner!

MP

(Translated) If I was able to put 6 out of 5 stars I would. By far one of the best restaurants in the greater Quebec City region. The service is impeccable. You will not be disappointed. Well done to Martin and his team. (Original) Si j’étais capable de mettre 6 étoiles sur 5 je le ferais. De loin une des meilleures tables de la grande région de Québec. Le service est impeccable. Vous ne serez pas déçu. Bravo à Martin et son équipe.

Roxanne Beland

(Translated) We came here for dinner last Friday. We ate in the restaurant section. We had a table d'hôte dinner with a bottle of wine. Every part of the dinner was very good and the restaurant was full! It has a lounge too for those who do not want it too formal. Give yourself a good 2 hours for dinner here. You must not be in a hurry. It's worth it! (Original) Nous sommes venus ici pour souper vendredi passé. Nous avons mangé dans la section restaurant. On a pris un souper table d'hôte avec une bouteille de vin. Chaque partie du souper était très bonne et le restaurant était plein! Il a un lounge aussi pour ceux qui veulent pas ça trop formel. Donnez vous un bon 2 heures pour souper ici. Il faut pas être pressé. Ça vaut la peine!

Corinne B

(Translated) Excellent restaurant, good service, good atmosphere, good wine! The staff were very professional and the terrace is really good. Few vegetarian options on the menu but they are flexible to suit as needed :) (Original) Excellent restaurant, bon service, bonne ambiance, bon vin! Le personnel a été très professionnel et la terrasse est vraiment bien. Peu d'options végétariennes sur le menu mais ils sont flexibles pour adapter au besoin :)

Benny K

Nice place. Good service. Looks like a high end restaurant. A middle priced restaurant and middle quality food.

Brenda Dupont

(Translated) We had a very nice evening with friends! The waitress, Leah I think, gave excellent service and was very friendly. Chef Andy's dessert was delicious. The portions are good and the prices reasonable. We will definitely return! (Original) Nous avons eu une très belle soirée entre amis! La serveuse, Léa je pense, a donné un excellent service et était bien sympathique. Le dessert du chef Andy était délicieux. Les portions sont bien et les prix raisonnable. Nous y retournerons certainement!

Samuel Déry

(Translated) A first visit for me and I was amazed! Everything we ate was delicious. Very good service. The place is quite small so normally weary too noisy. They have a very extensive wine list. Only thing we haven't tried are the desserts since the portions are generous. The prices are more than reasonable for the quantity and the quality of the dishes. I can not wait to return to (Original) Une première visite pour moi et j'ai été épaté! Tout ce que nous avons manger était délicieux. Le service très bon. L'endroit est assez petit donc normalement las trop bruyant. Ils ont une carte des vins très élaboré. Seule chose que nous n'avons pas essayé sont les desserts puisque les portions sont généreuses. Les prix sont plus que raisonnables pour la quantité et la qualité des plats. J'ai hâte d'y retourner

Mark R

The food was excellent. We wanted an intimate restaurant with a warm nice ambiance and good service. The ambiance was perfect and the service was stellar. I would recommend to any couple wanting a nice restaurant for a romantic evening.

Christine Comeau

(Translated) In these times of Covid, we were able to enjoy an excellent supper for our wedding anniversary alone on our sunny balcony. The pan-fried snails are surprisingly creative and the veal flank steak is tender and very tasty. Thank you to the chef for making us forget our confinement. Hold on tight! (Original) En ces temps de Covid, nous avons pu savourer un excellent souper pour notre anniversaire de mariage en tête à tête sur notre balcon baigant de soleil. La poêlée d'escargots étonne de créativité et la bavette de veau est tendre et combien savoureuse. Merci au chef de nous avoir fait oublier notre confinement. Tenez bon!

Alexandre Leblond

(Translated) Impeccable service For the price, you won't get better food elsewhere Peaceful neighborhood (Original) Service impeccable Pour le prix, vous n'aurez pas meilleure nourriture ailleurs Quartier paisible

Jeff Sanfacon

EXCELLENT !

Maude Laferrière

(Translated) Very good food, impeccable and courteous service. Discover that you live in Lévis or are passing through. (Original) Très bonne nourriture, service impeccable et courtois. À découvrir que vous résidez Lévis ou y soyez de passage.

karine beaulieu

(Translated) Setais a super good supper despite I took my supper and my dessert because of heartburn but I let eat arrive and was a real delight.vantage that we will return there some.serveurs super sympatique.paeking in the streets and must reserve advances also (Original) Setais un super de bon souper malgrer que jai emporter mon souper et mon dessert a cause de brulure d estomac mais je let manger en arrivent et setais un vrai delice.vaiment que on vas y rerourner ses certain.serveurs super sympatique.paeking dans les rues et faut reserver d avances aussi

Éric Genest-Laplante

(Translated) Exquisite cuisine. The red deer was particularly tender and tasty. Friendly and helpful staff. An address to remember. (Original) Cuisine exquise. Le cerf rouge était particulièrement tendre et goûteux. Personnel avenant et serviable. Une adresse à retenir.

Ginette Fournier

(Translated) Rue Bégin in celebration (Original) Rue Bégin en fête

Julie Poliquin

(Translated) Tuna tataki and its sauce ... Always so delicious! (Original) Tataki de thon et sa sauce... Toujours aussi délicieux!

Simon Gagné

(Translated) Very good restaurant. Impeccable service (Original) Très bon restaurant. Service impeccable

Jocelyne Dionne

(Translated) I recommend it to anyone who loves great food and what about the service. First time but not the last. (Original) Je le recommande à tous les gens qui aiment la bonne bouffe et que dire du service. Première fois mais pas la dernière.

Steve Morin

(Translated) Excellent service and what about the menu Truly exceptional (Original) Excellent service et que dire du menu Vraiment exceptionnel

Sudbert

(Translated) If you have time ... for a digestible meal and very indigestible waiting times. The intimist offers three sections for meals: a terrace, a bistro and a "big" restaurant. For my online solo booking of 18:00, I chose the great restaurant. I arrived at 17:55 this Sunday, August 25th. Four guests on the terrace; some at the bistro. Seeing a bistro table by the window, I tell the waiter that I'm fine. He replied that it was reserved even if no sign announced it. I let him know, without success. I later understood that I was in a restaurant with a rustic mentality of the sixties where the solo client is discredited: an urban campaign mentality or country town (to choose) that needs to be aligned on the twenty-first century by sending his staff to do an internship in Montreal, just to see where Humanity is in its evolution ... The waiter offered me the big restaurant where a table near the window was available. I approved. This large restaurant is rather small but this section is more opulent than the others. A group of five fat-laughing people was already present. At 18:05, my choice of table d'hôte ($ 44) was made for an appetizer of foie gras, the soup of the moment, the dish of scallops and shrimp flambées and, in lieu of dessert, a plate of cheeses. A $ 9 supplement was required for foie gras and a $ 6 supplement for cheese. As wines, I chose a glass of pinot grio Jackson ($ 8.50) with the entrance and a glass of white St-Véran bio ($ 15) for the rest of the meal. The order given, I had to wait 40 minutes well counted to finally receive the input of foie gras. I should have left after 20 minutes of waiting because it was only the beginning of an indigestion of unacceptable delays. After the completion of the entrance, 10 minutes wait for soup and another 10 minutes for the main course. The deadline to have the cheese was 30 minutes, still well timed, and another 10 minutes waiting to receive the bill after the completion of the cheese. So, a total of 100 minutes waiting for a meal that took place until 20:35, or 150 minutes of presence at the Intimist where 2/3 of the time was waiting for Godot. I was expecting, too, that I get the new buzz phrase of the "staff shortage" and it did not fail! The kitchen was obviously pointed at where I was told that there should have been three chefs instead of two. However, when I arrived, it was pretty desolate in all three sections and I got a first 40 minutes wait. On the other hand, a 30-minute wait for "someone, somewhere" to cut cheese is rather hallucinating. In landfill, I was entitled to the cheese plate without supplement ... on a total invoice curling the 100 $. The food was excellent. The outbreak of scallops and shrimp, topped with smoked salmon was delicious. Was this verdict induced by over-salivation due to delays? I do not know and will certainly not check my perception by presenting myself again at the Intimist ... (Original) Si vous avez le temps…pour un repas digeste et des délais d'attente très indigestes. L'intimiste offre trois sections pour les repas : une terrasse, un bistro et un «grand» restaurant. Pour ma réservation solo en ligne de 18h00, j'avais choisi le grand restaurant. Je suis arrivé à 17h55, ce dimanche 25 août. Quatre clients à la terrasse; quelques-uns au bistro. Voyant une table du bistro près de la fenêtre, je dis au serveur que ça m'allait. Il m'a répliqué que c'était réservé même si aucune pancarte ne l'annonçait. Je le lui ai fait savoir, sans succès. J'ai compris, plus tard, que j'étais dans un restaurant avec une mentalité rustique des années '60 où le client solo est déconsidéré : une mentalité de campagne urbaine ou de ville campagnarde (au choix) qui aurait besoin d'être alignée sur le XXIe siècle en envoyant son personnel faire un stage à Montréal, juste pour voir où l'Humanité est rendue dans son évolution… Le serveur m'a donc proposé le grand restaurant où une table près de la fenêtre était disponible. J'ai agréé. Ce grand restaurant est plutôt petit mais cette section est plus cossue que les autres. Un groupe de cinq personnes aux rires gras était déjà présent. À18h05, mon choix de table d'hôte (44$) était fait pour une entrée de foie gras poêlé, le potage du moment, le plat de pétoncles et crevettes flambées et, en remplacement du dessert, une assiette de fromages. Un supplément de 9$ était exigé pour le foie gras et un supplément de 6$ pour le fromage. Comme vins, j'ai choisi un verre de pinot grio Jackson (8.50$) avec l'entrée et un verre de blanc St-Véran bio (15$) pour le reste du repas. La commande donnée, il m'a fallu attendre 40 minutes bien comptées pour enfin recevoir l'entrée de foie gras. J'aurais dû quitter après 20 minutes d'attente car ce n'était que le commencement d'une indigestion de délais inacceptables. Après la complétion de l'entrée, 10 minutes d'attente pour le potage et un autre 10 minutes pour le plat principal. Le délai pour avoir le fromage fut de 30 minutes, encore là bien minutées, et un autre 10 minutes d'attente pour recevoir la facture après la complétion du fromage. Donc, au total 100 minutes d'attente pour un repas qui s'est échelonné jusqu'à 20h35, soit 150 minutes de présence chez l'Intimiste où les 2/3 du temps fut d'attendre Godot. Je m'attendais, aussi, à ce qu'on me sorte la nouvelle phrase buzz de la «pénurie de personnel» et ça n'a pas manqué! La cuisine fut évidemment montrée du doigt où on m'a dit qu'il y aurait dû y avoir trois chefs cuisiniers au lieu de deux. Pourtant, à mon arrivée, c'était plutôt désert dans les trois sections et je me suis tapé une première attente de 40 minutes. Par ailleurs, une attente de 30 minutes pour que «quelqu'un, quelque part» coupe du fromage est plutôt hallucinant. En décharge, j'ai eu droit au plateau de fromages sans supplément…sur une facture totale frisant les 100$. La nourriture était excellente. Le flambée de pétoncles et crevettes, surmonté de saumon fumé était délicieux. Ce verdict était-il induit par une sur-salivation due aux délais ? Je n'en sais rien et n'irai certainement pas vérifier ma perception en me présentant de nouveau chez l'Intimiste…

Le Québécois Yvorius

(Translated) Excellent. On site or to go out. Good portion, excellent food, very good service !! (Original) Excellent. Sur place ou pour sortir. Bonne portion, nourritures excellente, très bon service!!

Patrick Potvin

(Translated) I want to share my experience on Saturday June 15th. We had booked for 8 pers. There were only 6 places after more than 45 minutes. They brought us another table and they had trouble getting chairs. The service was one of the most difficult I had. (lack of staff?) Yes, but the quality of the service leaves to be desired ... The dishes are good and tasty for the price ... But I can not recommend it due to the service ... Lack of ethics on our part . We must sometimes argue with the staff examples: in order to have a coffee before dessert for a person. Have wine on the menu instead of the one on the menu ... And many other technical things bass service. Even the one who was with us who proposed it to us. Was bad alaise (they have really escaped the service!) .. .. I can not think of going back ... But the meal is all good ... for a good price. (Original) Je tiens a vous faire part de mon expérience samedi le 15 juin . Nous avions réservé pour 8 pers. Il n'y avait que 6 places après plus de 45 min. Ils nous ont apporté une autre table et ils avaient de la difficulté à nous avoir des chaises. Le service a été l'un des plus difficile que j'ai eu. ( manque de personnel ? ) oui possiblement mais la qualité du service laisse à dêsirer... Les plats sont bien et savoureux pour le prix ... Mais je ne peux le recommander dû au service ... Manque d'éthique pour notre part. On doit à quelques reprises argumenter avec le personnel exemples: afin d'avoir un café avant le dessert pour une personne. Avoir du vin à la carte au lieux de celui inscrit au menu ... Et bien d'autre choses techniques de basse au service. .Même celui qui était avec nous qui nous l'avait proposé . Fut mal alaise ( ils ont vraiments échappé le service !,, ) .. Je ne peux penser d'y retourner ... Mais le repas sommes toute fut bon ... Pour un prix intéressant .

Simon Garneau

(Translated) Very good takeout menu (Original) Très bon menu takeout

Michel Eid

(Translated) Excellent service (thank you Guillaume) !!! My compliments to the chef. Very beautiful presentation of the plates, taste of the starters and sublime main courses! As soon as I return to Quebec, I will not fail to return there. (Original) Excellent service (merci Guillaume)!!! Tous mes compliments au chef. Très belles présentations des assiettes, goût des entrées et plats principaux sublimes! Dès mon retour à Québec je ne manquerai pas d'y retourner.

Lewis Sperber

Subsequent to our visit, which we thoroughly enjoyed, a resident of Levis said that we had chosen the best restaurant in the city. The food and the service were excellent. The waiter's ability to parry with my New York sense of humor, added to the enjoyment of the evening. Combine that with his ability to produce an extra dry cold Grey Goose Martini, gives him five stars. After a wonderful bowl of soup, I had the veal sweetbreads and my wife had the beef tartare. We ended the meal with homemade strawberry cheesecake. If you are in Quebec City, cross the bridge to Levis, and enjoy a five star meal.

Ashley Williams

Arrived for an early dinner, 5 PM on a Saturday, we were able to get a table without a reservation but it appears reservations are recommended. All of the food was incredible and flavorful. The staff were attentive, prompt and friendly. Pricing was as expected for the quality of food and the great service and atmosphere.

Roméo Devereaux

Really good and elaborate food, excellent service, nice place, it's just the wine that is too expensive according to me. They are private importers so they offer wines you won't find a the SAQ, the horrendous public company that has monopole on alcools in Québec... you'll have to pay the price for this selection, the pill is hard to swallow when you're from Europe but the quality of the food helps a lot!

Richard GANIVET

(Translated) Very nice restaurant, located in a very nice area. Between the quality of the dishes served (wild boar rillettes and veal burger in plate) and the great professionalism of the service, this is a place that I highly recommend. (Original) Restaurant très agréable, situé dans un très joli quartier. Entre la qualité des plats servis (rillettes de sanglier en entrée et burger de veau en plat) et le très grand professionnalisme du service, c'est un endroit que je recommande fortement.

Régis G

Good meals and services for lovers in all intimity

Pierre St-Pierre

(Translated) Whow she very good service with an outstanding supper (Original) Whow qu'elle très bon service avec un souper hors pair

Nancy Laurence

(Translated) An experience for the taste buds. Go see for yourself. You don't regret your experience. (Original) Une expérience pour les papilles gustatives. Aller voir par vous même. Vous ne regrette pas votre expérience.

Serge Ouellet

(Translated) Quiet and very good supper. We used the pass everywhere (discount postal book) 5 courses and wine, great. Excellent Service. Very good value for money (Original) Souper tranquille et très bon. Nous avons utilisé le passe partout ( livre postal de rabais ) 5 services et vin , super. Excellent Service. Très bon rapport qualité prix

Christian Bowen

(Translated) It was our first experience at this location. We took the foie gras, the sweetbreads and a dessert to finish. Succulent from start to finish. The plates are well filled, we almost rolled under the table at the end of the meal. :-) The service was wonderful, great advice, enthusiastic, polite, interesting people with a very charming touch of humor. It's expensive, but for a rare time I think we really got our money's worth. The intimate experience is worth it. If one day the Covid 19 ends, we will definitely return. (Original) C'était notre première expérience à cet endroit. Nous avons pris le foie gras, le ris de veau ainsi qu'un dessert pour terminer. Succulent du début à la fin. Les assiettes sont bien remplie, nous avons presque roulé sous la table à la fin du repas. :-) Le service était merveilleux, de bons conseils, des gens enthousiastes, polis, intéressants avec une pointe d'humour tout à fait charmante. C'est dispendieux, mais pour une rare fois j'estime que nous en avons vraiment eu pour notre argent. L'expérience intimiste vaut le coup. Si un jour le Covid 19 se termine c'est certain que nous y retourneront.

Joel Bolduc

Exelent, 20/20

Marie-Eve Proteau

(Translated) Delicious, succulent, fine cuisine in the heart of Lévis in a magnificent intimate and cozy setting. (Original) Délicieux, succulent, fine gastronomie au coeur de Lévis dans un magnifique décor intime et feutré.

Lynn Fournier

The food and service was fabulous.

Jessica Fontaine

(Translated) The chef improvised a vegetarian menu at the last minute, thank you very much for your very professional service. We had a fantastic evening. (Original) Le chef nous a improviser un menu végétarien à la dernière minute, merci beaucoup pour votre service très professionnel. Nous avons passé une soirée fantastique.

Arnaud et Christina Bosquillon

(Translated) A very beautiful place, impeccable staff and delicious food. I recommend without hesitation. (Original) Un tres bel endroit, personnel irréprochable et des plats délicieux. Je recommande sans hésiter.

Isabelle Boisvert

(Translated) I really liked the entry of foie gras and the plate of sweetbreads. The atmosphere was pleasant. The creme brulee lacked crispness and punch. She was too cold. On the service side, I expected more. The restaurant was far from full and I had to ask him to bring the wine we had ordered and there were several lengths of service and a lack of coordination. (Original) J'ai bien aimé l'entrée de foie gras et l'assiette de ris de veau. L'ambiance était agréable. La crème brûlée manquait de croustillant et de punch. Elle était trop froide. Côté service, je m'attendais a plus. Le resto était loin d'être plein et il a fallu que je lui demande d'apporter le vin qu'on avait commandé et il y a eu plusieurs longueurs de services et un manque de coordination.

johanne cantin

(Translated) Hello I have always been satisfied with your cooking however your egocentric attitude in a moment of covid 19 or mutual aid is in order to realize that you are blocking the parking for the users of Begin avenue make me doubt your humanism then I will ask me if i want to encourage a person like you good thinking (Original) Bonjour j’ai toujours été satisfaite de votre cuisine cependant votre attitude égocentrique dans un moment de covid 19 ou l’entraide est de mise réaliser que vous bloquez le stationnement pour les utilisateurs de l’avenue Begin me mets à douter de votre humanisme alors je vais me questionner à savoir si je veux encourager une personne comme vous bonne réflexion