Reviews of Fumoir Le Paternel (Fish Shop)

Anh Tu Tran

(Translated) Friendly owner, nice shop and excellent quality products! The salmon jerky is perfect. To visit absolutely. (Original) Sympathique propriétaire, jolie boutique et produits d'excellente qualité ! Le jerky au saumon est parfait . À visiter absolument.

Claude Laflamme

(Translated) Fresh products friendly owner (Original) Produits frais proprio sympathique

Karl Vincent

(Translated) Unfortunately there was no candy left when I passed by, but the smoked salmon was really excellent! (Original) Il ne restait malheureusement plus de bonbons quand je suis passé, mais le saumon fumé était vraiment excellent!

Boris Caro

(Translated) If you've just tasted Norwegian smoked salmon, you will realize, when you arrive here, that you don't know the best smoked salmon in the world. What a delight!!! Canadian salmon, prepared by a passionate about his work. A stop not to be missed if you go down to Percé (it is a little further). (Original) Si vous avez goûté juste du saumon fumé norvégien, vous vous rendrez compte, en arrivant ici, que vous ne connaissiez pas le meilleur saumon fumé au monde. Quel délice!!! Saumon canadien, préparé par un passionné de son travail. Un arrêt à ne pas manquer si vous descendez jusqu’à Percé (c’est un petit peu plus loin).

Paul-André Belle-Isle

(Translated) The best smoked salmon I have eaten! (Original) Le meilleur saumon fumé que j'ai mangé!

Benoit Charland

(Translated) Everything is incredibly good! I have eaten a lot of smoked products in my life and these are definitely my favorites. The place is new and little known but worth the trip! The owners are friendly and we had a lot of fun talking to them while we were there. Cold-smoked mackerel is particularly impressive (Original) Tout goute incroyablement bon! J'ai mangé beaucoup de produits fumés dans ma vie et ceux ci sont définitivement parmi mes préférés. L'endroit est nouveau et peu connu mais ça en vaut le détour! Les propriétaires sont amicaux et nous avons eu bien du plaisir à leur parler pendant notre passage. Le maquereau fumé à froid est particulièrement impressionnant

Ski Bum

(Translated) Simply the best smoked salmon. Congratulations Alain !! Cowards not your outstanding work (Original) Tout simplement le meilleur saumon fumé. Bravo Alain!! Lâches pas ton travail exceptionnel

Jade St-Germain

(Translated) Very good product! The grocery store salmon candies are a treat. We also loved the salmon jerkey. If you pass by, do not hesitate to go for a walk. (Original) Très bon produit! Les bonbons de saumon épiceries sont un régale. Nous avons aussi adoré le jerkey de saumon. Si vous passez par là, n'hésitez pas à aller faire un tour.

Patrick Dusseault

(Translated) Very good products ... tasted at all times. (Original) …

Laurent Duchastel

(Translated) Excellent salmon. (Original) Excellent saumon.

Jean Pierre Vaillancourt

(Translated) Smokehouse workshop for fish and scallops (my favorite), but also interesting crafts. Picturesque family business in Percé and authentic welcome (Original) Atelier fumoir de poissons et pétoncles (mes préférées), mais aussi d’artisanat intéressant. Entreprise familiale pittoresque de Percé et accueil authentique

Isabelle Parson

(Translated) The smoked salmon is tasty, the decor is warm and the products of Isabelle, and well we want them all so they are beautiful. A must for those who tour the Gaspésie. (Original) Le saumon fumé est savoureux, le décor est chaleureux et les produits d'Isabelle, et bien on les veut tous tellement ils sont beaux. Un incontournable pour ceux qui font le tour de la Gaspésie.

Noémie Didot

(Translated) We bought 3 products: the salmon jerky, the salmon candies and the smoked scallops. All three were delicious… Especially the scallops, which have a unique texture and flavor. We had a blast! (Original) Nous avons acheté 3 produits : le jerky de saumon, les bonbons de saumons ainsi que les pétoncles fumées. Les trois étaient délicieux… En particulier les pétoncles, qui ont une texture et une saveur unique. On s’est régalés !

Tommy Auger

(Translated) Super good smoked salmon ⭐⭐⭐⭐⭐ (Original) Super bon saumon fumé ⭐⭐⭐⭐⭐

Mathieu Lafleur

(Translated) One of the best smoked fish I tried. Superb welcome, passionate owner. (Original) Un des meilleurs poisson fumé que j'ai essayé. Superbe accueil, propriétaire passionné.

Thomas Vernon

Highly recommend, very nice owners which are committed to their craft.

Alex Elven

Stumbled upon this place looking for seafood pie but found their Smoked Salmon instead. I'm glad we did! We had Smoke Salmon and Scallops and it was fantastic. The lady owner spent some time telling us about her craft and her business and seemed very passionate about her products.

Atelier GuyArchitecte

(Translated) Absolutely amazing products. Super good cold smoked salmon! Really friendly owners! (Original) Produits absolument incroyables. Saumon fumé a froid super bon! Les propriétaires vraiment sympathiques!

Pier-Yves Chalifoux

(Translated) Very nice products. Best scallops ever. Impeccable and very courteous service. There are also other magnificent local products (bag, pottery ...) (Original) Tres beau produits. Meilleure petoncles a vie. Service impeccable et tres courtois. Il y a aussi dautres produits locaux magnifiques (sac, potterie…)

Elise Néron

(Translated) Super friendly owner, passionate and delicious products! (Original) Proprio super sympathique, passionné et produits délicieux!

H. Brisebois

(Translated) Nice place with great products and great service. It is even possible to place an order and have it delivered to certain regions once or twice a year directly by them. (Original) Bel endroit avec de très bons produits et un excellent service. Il est même possible de passer une commande et de faire livrer dans certaines régions une ou deux fois par année directement par eux.

Claude Lavallée

(Translated) Simply delicious products! Nice discovery and we are going to place our order for delivery in the Laurentians. We will have a little Percé on our plate all year round! The owner and master smokehouse - Mr. Alain Bujold is a person with a big heart and above all very passionate about his profession. Well done! (Original) Produits tout simplement délicieux! Belle découverte et nous allons passer notre commande pour une livraison dans les Laurentides. Nous aurons un peu de Percé dans notre assiette à l'année! Le propriétaire et Maître fumoir - M. Alain Bujold est une personne de grand cœur et surtout très passionné par son métier. Bravo!

Sophie Asselin

(Translated) The products are delicious and the owner and master smoker Alain Bujold is super nice! An essential address in Gaspésie. (Original) Les produits sont délicieux et le propriétaire et maître-fumeur Alain Bujold est ultra sympathique! Une adresse incontournable en Gaspésie.

alysson gendron-gallant

(Translated) The cold smoked salmon is delicious !! (Original) Le saumon fumé à froid est succulent!!

Gabriel Trentadue

(Translated) Smoked salmon excelling !! (Original) Saumons fumée excellant!!

Louise Quintal

(Translated) High quality smoked salmon! I will take advantage of their delivery twice a year in my region (Original) Saumon fumé de haute qualité! Je profiterai de leur livraison 2 fois par an dans ma région

amélie bedard

(Translated) WOW! The fish is to die for! Warm and friendly team! The smoker has a small shop with local products such as handmade soap, clothes and some small decorations! The fish is fresh, in short it tastes the sky! If you are a lover of smoked fish it's worth a stop! (Some products are offered in Masson +1 jars for the environment) (Original) WOW! Le poisson est à tomber par terre! Équipe chaleureuse et conviviale! Le fumoir comporte un petit magasin avec des produits locaux tels que du savon artisanal, des vêtements et quelque petites décorations! Le poisson est frais, bref ça goûte le ciel! Si vous êtes un amateur de poisson fumé ça vaut un arrêt! (Quelques produits vous sont offerts dans des pots Masson +1 pour l’environnement)

Danick Bonnette

(Translated) Excellent smoked fish product, the spicy candy salmon is divine (Original) Excellent produit de poisson fumée, le saumon en bonbon épicé est divin

Lyne Babin

(Translated) There are so many good products (Original) Yont tellement de bons produits

Geneviève Tessier

(Translated) Delicious salmon candy! Best smokehouse in Percé. You have to stop there ???? (Original) Délicieux bonbons de saumon ! Meilleur fumoir à Percé. Il faut s'y arrêter ????

Audrey Bujold

(Translated) Incredibly charming as a place! If you want to try THE best "gravlax style" cold smoked salmon, a small authentic family business, a traditional recipe handed down from father to son ... wow wow wow! (Original) Incroyablement charmant comme endroit! Si vous voulez essayer LE meilleur saumon fumé à froid " style gravlax", une petite entreprise familiale authentique, une recette traditionnelle transmise du père en fils.. wow wow wow !

Josée Deschesnes

(Translated) A fresh and tasty cold smoked salmon. You have to try the Pit Caribou beer salmon candy. (Original) Un saumon fumé à froid frais et savoureux. Il faut essayer les bonbons de saumon à la bière Pit Caribou.

stephane-alexandre blais

(Translated) Excellent products (Original) Excellents produits

simcha Shore

Lovely staff!!

Kevin Quirion-Poirier

(Translated) Cold-smoked mackerel is excellent. A stop to make on your tour of Gaspésie. (Original) Le maquereau fumé à froid est excellent. Un arrêt à faire sur votre tour de la Gaspésie.

Marcel Ratthe

(Translated) We bought 2 products: the spicy salmon jerky, the We feasted salmon candies! And Mr Alain bujold very nice, and delivers to different parts of Quebec so Rosemont petite patrie at the end of October 2021 that we are impatiently awaiting ???? (Original) Nous avons acheté 2 produits : le jerky de saumon épicé a souhait , les bonbons de saumons On s’est régalés ! Et Mr Alain bujold tres sympathique, et fait la livraison dans différents coin du Québec donc rosemont petite patrie fin octobre 2021 qu'on attend avec impatience ????