Reviews of Desormeaux Prés et Marées (Butcher Shop)

Sothea Deng

The beef look's okay and the fish too. Nothing special

Myriam Blanchet

(Translated) Okay, fresh, worth the trip. The Desormeaux-style beef brochettes are unbelievable! (Original) Bon, frais, vaut le déplacement. Les brochettes de bœuf façon Desormeaux sont in-croya-bles!

Michel Saint-Laurent

(Translated) Impeccable service with superior quality. Remarkable for his choice of seasonal oysters, he is the best snow crab in the spring and is the lobster specialist. They offer a very large selection of homemade dishes made by a real chef. I particularly like certain products that are difficult to find elsewhere, such as fresh sea urchins, wagyu beef, Iberian ham, etc. In addition, try the desserts also made on site by a master chocolatier. Each piece and a work of art by its aesthetics and especially its arrangement of textures and flavors; try the 30th or the chocolate pie, the eclairs as well as the Saguenay. High end with impeccable service. (Original) Un service impeccable avec une qualité supérieure. Remarquable pour son choix d'huîtres en saison, le meilleur crabe des neiges au printemps en plus d'être le spécialiste du homard. Ils offrent un très grand choix de plats préparés faits sur place par un vrai chef. J'apprécie particulièrement certains produits qu'ont retrouve difficilement ailleurs comme les oursins frais, le bœuf wagyu, le jambon Ibérique, etc. En outre, il faut essayer les desserts faits également sur place par un maître chocolatier. Chaque pièce et une œuvre d'art par son esthétisme et surtout son agencement de textures et de saveurs; essayer le Trentième ou la tarte au chocolat, les éclairs ainsi que le Saguenay. Du haut de gamme avec un service impeccable.

A Lab

(Translated) Very good salmon tartare, very good terrines. I can't wait to try your other products. Thank you for always helping us out when we need that little something !!! (Original) Tres bon tartare de saumon, très bonnes terrines. J’ai hâte d’essayer vos autres produits. Merci de toujours nous dépanner quand nous avons besoin d’un petit quelque chose!!!

Vishal Bajaj

The best small size butcher that has some awesome meats ranging from mussels to a AAA steak and a very nice selection of cold meats and some really nice ready to cook meals for the family!

Alexandre Legault

(Translated) The meat is excellent (Original) La viande est excellente

Philippe Moussette

(Translated) Very good local butcher's shop. (Original) Très bonne boucherie locale.

Jean-Philippe Simon

(Translated) Very good products. On the other hand, very difficult to have access to their menus prepared in advance of the beginning of the week; often no longer even if we communicate the day before as requested. (Original) Très bons produits. Par contre, très difficile d'avoir accès à leur menus préparés d'avance du début de semaine; souvent n'en ont plus même si on communique la veille comme demandé.

Jean-Simon Arcand

(Translated) Excellent butcher and fishmonger with prepared meals and desserts made on site. The staff are always very smiling. Large selection of beers from the microbrewery La Souche at the best price. (Original) Excellente boucherie et poissonnerie avec plats préparés et desserts fait sur place. Le personnel est toujours très souriant. Grande sélection de bières de la microbrasserie La Souche au meilleur prix.

Jean-Nicolas Gravel

(Translated) I have been an excellent customer of this place, but unfortunately bad experiences of prepared meals make that I do not put feet there any more. Rind of ham in a quiche and a shepherd's pie 80% potato not very good. Too expensive and ordinary quality. The new pastry shop comes to compete in Zaragoza, a neighboring bakery that delivers exceptional products. (Original) J'ai déjà été un excellent client de cet endroit, mais malheureusement de mauvaises expériences de mets préparés font que je n'y met plus les pieds. De la couenne de jambon dans une quiche et un pâté chinois 80% patate pas très bon. Trop cher et qualité ordinaire. Le nouveau volet de pâtisseries vient faire compétition à Zaragoza, une boulangerie voisine qui livre des produit exceptionnels.

Louise Caron

(Translated) An outstanding butcher's and fishmonger's ???????? (Original) Un boucherie et poissonnerie hors paire ????????

Regis de Bluze

(Translated) Good products, quality and diversity, I recommend you! Enjoy your meal! (Original) Bon produits, de la qualité et de la diversité, je vous recommande! Bon appétit!

Sylvain Gagnon

Menu st Valentin wellington excellent

Pierre Côté

(Translated) The cheese platters are excellent, the food incredibly fresh and the staff wonderful. I recommend it to everyone⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (Original) Les plateaux de fromages sont excellents, la nourriture d'une fraîcheur incroyable et le personnel en or. Je le recommande à tous⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Francis Marcouiller

(Translated) Very nice shop. There is ready to eat, a catering service, cold meats, a fishmonger and the products are fresh and delicious. I recommend it. However the prices are slightly high (Original) Très belle boutique. Il y a du prêt à manger, un service de traiteur, de la charcuterie, un poissonnerie et les produits sont frais et délicieux. Je vous le recommande. Toutefois les prix sont légèrement élevés

Caro L

(Translated) Ultra fresh products, friendly, friendly and professional service in all departments, I love this family business! (Original) Des produits ultra frais, un service conviviale, sympathique et professionnel dans tous les départements, j'adore cette entreprise familiale!

Christine Dionne

(Translated) Patient and knowledgeable staff! The products are excellent! (Original) Personnel patient et compétant! Les produits sont excellents!

Guillaume Giasson Morin

(Translated) Tuna Tataki is excellent. Lobster bought on Mother's Day too. Very good service! (Original) Tataki de thon est excellent. Le homard acheté à la fête des mères aussi. Très bon service!

Steve Jobin

(Translated) Very very good service for the first time at this place we will return fresh products (Original) Très très bon service pour la première fois à cette endroit ns allons retourner produits frais

Josee Mccallum

(Translated) Choice of prepared meals, nice cuts of meat. (Original) Choix de plats préparés, belles coupes de viande.

Patrice Gagnon

(Translated) Wow, excellent butcher, quality meat and the meals prepared are delicious. They make a tourtière du saguenay like no one else in Quebec is able to do. Believe me, I am an expert in tourtière and they have theirs, outside of the Saguenay I had not eaten the best. The service is courteous the place is super clean and welcoming. We come out with more things than the list initially planned. Thank you for putting your products in our mouth. (Original) Wow, excellent boucherie, viande de qualite et les repas préparé sont succulents. Ils font une tourtière du saguenay comme personne d'autre a quebec sont capable de faire. Croyez moi je suis un expert en tourtière et eux la leur, en dehors du saguenay j'en avait pas mangé de la meilleure. Le service est courtois l'endroit est super propre et accueillant. On ek ressort avec plus de choses que la liste prévue initialement. Merci de nous mettre sous la dents vos produits.

Kathleen

(Translated) Pay attention to the cheese tasting platter ... the same cheese divided in half! (Original) Faire attention au plateau de dégustation de fromages...le même fromage divisé en deux!