(Translated) True amateurs, this is not a chocolate factory. Even before tasting their chocolate I was surprised to see palm oil as the main ingredient. And once tasted my doubts are confirmed, it tastes like cheap Easter chocolate bought at Walmart. A big disappointment. Then I found the chocolate soft, it didn't have the little crunch that you normally find in chocolate. After asking a friend who took a chocolate course he told me it's because of palm oil, it is added in the industry to make icing chocolate, more flexible, for decorate cakes or pastry and also because it is really cheap. Palm oil is also the source of the biggest scourge of deforestation on earth.
(Original)
Vrais amateurs, ce n'est pas une chocolaterie. Avant même d'avoir goûter leur chocolat j'étais surpris de voir l'huile de palme comme ingrédient principale. Et une fois goûté mes doutes de sont confirmé, ça goûte le chocolat de Pâques cheap acheté chez Walmart. Une grosse déception. Ensuite je trouvais le chocolat mou, il n'avait pas le petit croquant qu'on retrouve normalement dans un chocolat. Après m'être renseigné à un ami qui a fait un cours de chocolatier il m'a dit c'est à cause de l'huile de palme, elle est ajouté dans l'industrie pour faire du chocolat à glacer, plus souple, pour décorer des gâteaux ou pâtisserie et aussi parce qu'elle coûte vraiment pas cher. L'huile de palme est aussi la source du plus gros fléau de déforestation sur terre.